ライチの販売と食べ方

果汁が迸る酸味が効いた大人の果物

ライチといえば高級なイメージですが、もちろんお味は期待のとおりです。水分たっぷりでさっぱりとしたあと味さわやかな果実です。贈答やパーティー、プレゼントにも大変喜ばれる果物です。リッチな大人に似合います。

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ライチ・レイシ ( lychee )

主な栄養素

• ビタミンC
• コリン
• カルシウム
• マグネシウム
• カリウム
• リン
• など

食べ方

ライチは非常に水分の多い果物となります。皮は柔らかくて薄く、爪で簡単に削ぐことができます。ただここで注意していただくことは、あまりの水分の多さに皮を剥く際に果汁が飛んでしまうことがあります。お客様を前にしてのところでは、是非皮を剥いた状態で盛り付けてください。その代わりに飾りとして皮の剥いていないライチを添えてあげると良いと思います。

果実の中には種があります。大きいもの、小さいものとありますがそれ程気になるものではありません。また果肉も非常に柔らかいですから程よくお口のなかでとろけていきます。これは美味しい、しかも組合わせの幅も広いですからパーティーには最高です。

保存方法

出来るだけ早くお召し上がり下さい。食べる直前に冷蔵庫で冷やしていただくと良いです。

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